Jelatin ile jöleli hindi boynu
Jelatin ilavesi ile sulu hindi boyunlarından parlak ve besleyici jöle çıkar. Çanak iyi ve hızlı bir şekilde sertleşir, akşam yemeği için veya şenlikli bir masada meze olarak servis edilir.
Türkiye jelatinli jöleli et
Aspic'te en sık kullanılan 10 bileşen, jöle başlığı
| Ürün 100g | Kcal | Protein | yağlar | karbonhidratlar |
|---|---|---|---|---|
| yenilebilir jelatin | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
| Karabiber | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Defne yaprağı | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Soğan | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Havuç | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Sarımsak | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| hindi boynu | 173 | 14 | 13 | 0 |
| Türkiye baget | 144 | 19.5 | 6.7 | 0 |
| Dondurulmuş bezelye | 77 | 5.2 | 0.4 | 9.1 |
| turşu zencefil | 20 | 0.3 | 0.1 | 4.8 |