Domuz eti, sığır eti ve tavuk jöleli et

Aspic'te en sık kullanılan 10 bileşen, jöle başlığı

Ürün 100g Kcal Protein yağlar karbonhidratlar
Defne yaprağı 313 7.6 8.4 48.7
Sarımsak 14.9 0.7 0 3
Karabiber 251 10.4 3.3 38.7
Soğan 41 1.4 0.2 8.2
Havuç 35 1.3 0.1 6.9
Biftek 218 18.6 16 0
domuz budu 216 18 16 0
Tavuk 149.6 15.9 8.1 3.2
Tavuk bacağı 185 21.3 11 0.1
Kemik üzerinde domuz eti 133 22.5 4 0