ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Maden suyu soğutucusu

Maden suyu soğutucusu

3139

Mutfak Doğu Avrupa

kalori içeriği 76 kcal

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 3.3 gr.

yağlar * 6.4 gr.

karbonhidratlar* 3,7 gr.

İçerik

Maden suyu üzerinde serinletici pancar soğutucusu, sıcak bir yaz gününde hem susuzluğu hem de açlığı aynı anda giderecektir. Üzerine haşlanmış genç patates ve taze dereotu ekleyin, daha doyurucu ve lezzetli olacaktır. Doğru, sebzelerin önceden pişirilmesi gerekecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Havvada, genç pancarları yumuşayana kadar pişirin. Soğutun, soyun. Kaba bir rende üzerine sürün.

Haşlanmış yumurta, çabuk soğutun, soyun ve bir bıçakla ince doğrayın.

Yeşillikleri yıkayıp kurulayın, ayrıca ince doğrayın.

Kabuğu salatalıktan çıkarın, küçük küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Suyu önceden soğutun, ekşi krema ile karıştırın ve pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile sallayın. Buzdolabına dökün. Rendelenmiş pancarları oraya koyun ve limon suyunu dökün. Gerekirse tuz ve karabiberle tatlandırın. Yarım saat soğuması için buzdolabına kaldırın.