Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Su üzerinde soğuk pancar

Su üzerinde soğuk pancar

0
1707
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 122.1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 3.3 gr.
yağlar * 6.4 gr.
karbonhidratlar* 17,4 gr
* 100 gr. ürün
Su üzerinde soğuk pancar
İçerik

Sıcak bir yaz gününde, su üzerinde pancar bulunan bir soğutucu, okroshka'ya iyi bir alternatif olacaktır. Bu çorbadan bir seferde bol bol pişirip buzdolabında saklayabilirsiniz. Pancarları, yumurtaları kaynatıp, kaynamış suyu önceden soğutursanız, buzdolabı çok çabuk hazırlanabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
İlk olarak, her şeyin elinizin altında olması için ihtiyacınız olan tüm yiyecekleri hazırlayın.
adım 2 6 üzerinden
Haşlanmış pancarları soyun ve kaba bir rendeleyin.
adım 3 6 üzerinden
Rendelenmiş pancarları soğuyan kaynamış suya aktarın ve üzerine taze limon suyunu ilave ederek doğrudan tencereye sıkın. Meyve suyu sitrik asit ile değiştirilebilir. Gerekli miktarda tuz ve şekeri buzdolabına dökün. Her şeyi karıştırın ve tadın. Ardından çorbayı 1 saat buzdolabında bekletin.
adım 4 6 üzerinden
Salatalıkları ve otları soğuk suyla durulayın. Salatalıkları herhangi bir şekilde küçük parçalar halinde doğrayın. Yeşillikleri bir peçete ile kurulayın ve ince doğrayın. Soğanı tuzla serpin ve bir kaşıkla biraz ovalayın. Yumurtaları soyun ve ikiye bölün.
adım 5 6 üzerinden
Doğranmış yeşillikleri ve salatalıkları bir tencereye alıp buzdolabına koyup karıştırın ya da tabaklara koyup pancar suyunun üzerine dökebilirsiniz.
adım 6 6 üzerinden
Ardından pancar soğutucusunu suyla birlikte masaya servis edin, her tabağa yarım yumurta ve ekşi krema koyun.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *