Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Soğuk pancar turşusu

Soğuk pancar turşusu

0
2067
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 111.6 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 3.6 gr.
yağlar * 3.6 gr.
karbonhidratlar* 18.9 gr.
* 100 gr. ürün
Soğuk pancar turşusu
İçerik

Önerilen tarife göre pancar turşusu ile hafif bir yaz çorbası yapacaksınız. Pancarlar mağazadan satın alınabilir veya evde önceden salamura yapılabilir. Bu tarifte karbonatlı su, taze salatalık, haşlanmış yumurta ve otlar ilavesiyle kefir borsch yapmaya davetlisiniz. Malzeme setini beğeninize göre değiştirebilirsiniz. Bu pancar çorbasının demlenmesi ve ferahlatıcı tadını kazanması için buzdolabında en az bir saat bekletilmesi gerekir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Haşlanmış yumurtaları, taze salatalıkları ve pancar turşusunu kaba bir rendeleyin. Bu öğeleri soğuk pancar çorbası için bir kaseye aktarın.
adım 2 5 üzerinden
Yeşil soğanları ve dereotu durulayın ve ince doğrayın. Soğanın sertleşmemesi için biraz tuzla ezin. Otları rendelenmiş malzemelere kaseye aktarın.
adım 3 5 üzerinden
Her şeyi soğutulmuş kefir ile dökün ve iyice karıştırın. Daha sonra pancar çorbasına soğuk köpüklü su dökün ve tekrar karıştırın.
adım 4 5 üzerinden
Pancar çorbasına hardal, limon suyu ekleyin ve beğeninize tuz ve karabiber serpin. Pancar çorbası karıştırın ve numuneyi çıkarın.
adım 5 5 üzerinden
Pişmiş soğuk pancar çorbası ile bulaşıkları 1 saat buzdolabına koyun. Daha sonra porsiyonlu kaselere boşaltıp akşam yemeği ile servis edebilirsiniz. Her dekor tabağına güzelce doğranmış salatalık dilimleri, yarıya bölünmüş yumurtalar ve taze otlar koyun.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *