Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Soğuk Litvanyalı pancar çorbası

Soğuk Litvanyalı pancar çorbası

0
1962
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 83,2 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 140 dakika
Proteinler * 3.6 gr.
yağlar * 5.8 gr.
karbonhidratlar* 3,8 gr
* 100 gr. ürün
Soğuk Litvanyalı pancar çorbası
İçerik

Soğuk pancar çorbası Litvanya'da yaygındır. Çanak, ekmek yerine haşlanmış patates ile soğutulmuş olarak servis edilir. Soğuk Litvanyalı pancar çorbası, birçok sağlıklı sebze ve bitki ile kokulu çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Litvanyalı soğuk pancar çorbası için yemek hazırlayın. Tavuk yumurtalarını önceden kaynatın. Salatalıkları ve otları iyice yıkayıp kurulayın.
adım 2 9 üzerinden
Pancarları iyice yıkayın ve kalın tabanlı bir tencereye koyun, soğuk suyla kaplayın, kaynatın. Isıyı azaltın ve örtün. Yaklaşık bir saat pişirin. Pancarların pişirme süresi büyüklüklerine ve miktarlarına bağlıdır.
adım 3 9 üzerinden
Yeşilleri kendi tercihlerinize göre seçin. Genelde yeşil soğan ve dereotu alırım. Temiz yeşillikleri ince ince doğrayın. Salatalıkları orta boy küpler halinde kesin. Haşlanmış tavuk yumurtalarını soyun ve ince doğrayın.
adım 4 9 üzerinden
Haşlanmış pancarları soğutup soyun, ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin ve küçük bir kaba koyun.
adım 5 9 üzerinden
Soğuk pancar çorbası pişireceğiniz tavaya rendelenmiş pancarları koyun, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın. Doğranmış salatalıkları ve tavuk yumurtasını ekleyin, ardından doğranmış yeşillikleri gönderin. Ekşi krema ekleyin.
adım 6 9 üzerinden
Az miktarda kefir ve içme suyunu yavaş yavaş dökün.
adım 7 9 üzerinden
Litvanya pancar çorbasının yoğunluğunu kefir ve içme suyu ile kendi tercihlerinize göre ayarlayın.
adım 8 9 üzerinden
İyice karıştırın. Pancar çorbasını yaklaşık 30-40 dakika tamamen soğuması için buzdolabına gönderin.
adım 9 9 üzerinden
Soğuk Litvanyalı pancar çorbasını porsiyonlar halinde servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *