Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Kuzukulağı ile soğuk borsch

Kuzukulağı ile soğuk borsch

0
2317
Mutfak Rusça
kalori içeriği 121.4 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 3.3 gr.
yağlar * 5,9 gr.
karbonhidratlar* 15.7 gr
* 100 gr. ürün
Kuzukulağı ile soğuk borsch
İçerik

Pancar ve kuzukulağı buzdolabının biraz ekşi olduğu, ferahlatıcı olduğu ve yaz aylarında susuzluğu iyi giderdiği ortaya çıktı. Çorba ayrıca genç turp, salatalık ve otlar içerir, her şeyi kendi bahçenizden almanız önerilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Kuzukulağı ayırın, yıkayın ve kesin. Kesimleri küçük parçalar halinde kesin. Kuzukulağı 0,4 litre suda kaynatın ve soğutun.
adım 2 4 üzerinden
Bir gün önceden haşlanan pancarların kabuklarını soyup şeritler halinde kesin. Soğutulmuş kuzukulağı suyuna pancar, ince doğranmış salatalık ekleyin ve karıştırın. Turpların üst kısımlarını ve kuyruklarını kesin. Küçük parçalar halinde kesin ve kuzukulağı suyuna koyun.
adım 3 4 üzerinden
Yıkanmış yeşillikleri (dereotu, yeşil soğan, maydanoz) ince ince doğrayın ve çorbaya ekleyin.
adım 4 4 üzerinden
Kıvrılmış süt ve ekşi kremayı karıştırın, soğuk pancar çorbasına dökün. Tatlı ve ekşi tadı ayarlamak için tuz ve toz şeker ekleyin. Servis için yumurtaları önceden pişirin. Soyup ikiye bölün ve yumurtanın yarısını çorbaya koyun.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *