Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Vejetaryen soğuk pancar çorbası

Vejetaryen soğuk pancar çorbası

0
1710
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 45.2 kkal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 8 saat
Proteinler * 2.1 gr.
yağlar * 1.7 gr.
karbonhidratlar* 7.6 gr.
* 100 gr. ürün
Vejetaryen soğuk pancar çorbası
İçerik

Pancar çorbası, soğuk ve ferahlatıcı bir çorbadır. Aynı zamanda, pancar çorbasının vejetaryen versiyonu mutlaka tatmin edici değildir. Sebzelerle birlikte eklediğimiz fasulye, et bileşeninin yerini alır ve verimli bir gün için güç verir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Patatesleri soyup yıkayın. Soğanı durulayın ve ince halkalar halinde kesin. Pancarları soyun ve yıkayın. Fasulyeleri bir gece önceden ıslatarak haşlayın.
adım 2 7 üzerinden
Patatesleri küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar 15 dakika pişirin, ancak kaynamamasına dikkat edin.
adım 3 7 üzerinden
Kızgın tavaya sıvı yağı alıp soğanları 2 dakika soteleyin.
adım 4 7 üzerinden
Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve soğana ekleyin. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 5 dakika kızartın.
adım 5 7 üzerinden
Domatesleri rende üzerine rendeleyin ve tavadaki pancarlara ekleyin. Şeker serpin, karıştırın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 6 7 üzerinden
Lahanayı küçük şeritler halinde doğrayın.
adım 7 7 üzerinden
Pancar sosunu patateslere gönderin. Fasulye, lahana ve tuzu ekleyin. Kaynatın, ince doğranmış sarımsak ve otları ekleyin ve ısıyı kapatın. Borsch'u 15 dakika soğumaya bırakın ve 1 saat buzdolabına koyun.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *