ev
➠ Hamur
➠ Chebureks için hamur
➠ Votka olmadan kabarcıklı hamur işleri için çıtır hamur

Votka olmadan kabarcıklı hamur işleri için çıtır hamur

3854

Mutfak Kafkas

kalori içeriği 276.7 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 13,5 gr

yağlar * 13,8 gr

karbonhidratlar* 90,3 gr

Votka olmadan kabarcıklı hamur işleri için çıtır hamur

İçerik

Votka eklemeden çıtır köpüklü hamur işleri yapılabilir. Kaynar su hamuru da çok havadar ve lezzetli olmayı öğrenir. Ve ondan yapılan hamur işleri, iştahın hemen alevlendiği gerçek bir inceliktir!

İçindekiler

Buğday unu 250 gr Suçlu 120 ml. Tuz 1 tutam Sebze yağı 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Fazla topaklardan kurtulmak için unu bir süzgeç ile eleyin ve hava ile zenginleştirin.

Suyu kaynatıyoruz ve unu birbirine yapışmaması için hızlı bir hareketle döküyoruz. Kütleyi karıştırın ve tuz ve bitkisel yağ ekleyin. Hamuru biraz soğuyana kadar spatula ile karıştırmaya devam ediyoruz.

Daha sonra masanın üzerine koyup 5-7 dakika kadar elinizle yoğurmaya devam edebilirsiniz, bu süre zarfında oldukça plastik ve yumuşak hale gelecektir.