Sterilizasyon olmadan kış için çıtır marine edilmiş kabak
0
2477
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
124.2 kalori
Porsiyonlar
7 s.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
1.5 gr.
yağlar *
0.4 gr.
karbonhidratlar*
29,5 gr
Kabak, yaz mevsiminde o kadar hızlı büyür ki, mevcut tüm tarifleri bir kerede deneyebilirsiniz. Mahzeniniz zaten yahni ve lecho ile doluysa, kabakları diğer sebzelerden ayrı olarak salamura etmeyi ve kışa kadar gevrek tutmayı deneyin.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Tüm kavanozların dibine eşit miktarda sarımsak, ot ve baharat koyun. Daha sonra kabak halkalarını çok fazla bastırmadan kavanozlara sıkıştırın. Marinayı hazırlamak için hazırlayın: beş litre temiz suyu bir tencereye alın ve kaynatın, kavanozlara kaynar su dökün ve tam anlamıyla on dakika boyunca kapaklarla kapatın. Suyu boşaltın ve işlemi tekrarlayın. Ardından suyu tekrar boşaltın ve kaynatın.
