ev
➠ Kış için salatalar
➠ Domates, biber ve havuç salatası
➠ Yavaş bir tencerede sterilizasyon olmadan kış için patlıcan havyarı

Yavaş bir tencerede sterilizasyon olmadan kış için patlıcan havyarı

5201

Mutfak Rusça

kalori içeriği 38.6 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 150 dakika

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 3.1 gr.

karbonhidratlar* 6 gr.

Yavaş bir tencerede sterilizasyon olmadan kış için patlıcan havyarı

İçerik

Patlıcan havyarı, kış için sulu ve çok lezzetli bir hazırlıktır. Güzel ve kokulu havyar, herhangi bir şenlikli masayı süsleyebilir ve aile üyelerini öğle veya akşam yemeklerinde memnun edebilir. Bu parçayı pişirmek için multicooker kullanmak zaman kazandırır ve sonuç olarak sağlıklı bir ürün yapılmasına yardımcı olur.

İçindekiler

Patlıcan 3 parça. dolmalık biber 2 adet taze domates 3 parça. Soğan 2 adet Havuç 2 adet Sarımsak 3 diş. Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki Sebze yağı kızartma için

Pişirme işlemi

Patlıcanları yıkayıp kabuklarını soyup küçük küpler halinde kesiyoruz. Daha sonra tuzlu suya koyup 60 dakika bekletiyoruz. Su genellikle aşağıdaki oranda tuzlanır - bir litre suya bir çorba kaşığı tuz eklenir.

Soğanları soyun ve doğrayın. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, doğranmış soğanı koyun, "Kızartma" modunu ayarlayın. Soğanı kapak açıkken şeffaf olana kadar pişirin.

Havuçları soyun, yıkayın ve kaba bir rende üzerine sürün. Çok pişirici bir kapta soğanlara havuç ekleyin.

Dolmalık biberi yıkayın, tohumları bölmelerle çıkarın. Biberin kendisi küpler halinde kesilmeli ve yavaş bir tencerede sebzelere gönderilmelidir.

Patlıcanların suyunu süzüp, kalan malzemeler için multicooker'a gönderiyoruz. Sebzeleri yaklaşık 10 dakika kızartıyoruz.

Domatesleri herhangi bir şekilde kesin. İstenirse, önce cildi onlardan çıkarabilirsiniz.

Doğranmış domatesleri multicooker'a gönderiyoruz, orada ince doğranmış sarımsak ve öğütülmüş biber ekliyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz ve iş parçasının tadına bakıyoruz, gerekirse biraz tuz ekliyoruz. "Güveç" modunu ayarlıyoruz, kapağı kapatıyoruz ve sebzeleri 50 dakika pişiriyoruz.