ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Patlıcan ve biberli kabak havyarı

Patlıcan ve biberli kabak havyarı

4883

Mutfak Rusça

kalori içeriği 37,2 kalori

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 8,8 gr

İçerik

Ev yapımı havyar inanılmaz derecede sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Patlıcan ve biber havyarını çok çabuk pişirebilirsiniz, ancak bütün kış tadını çıkarın. İştah açıcı, baharatlı, hoş bir parlak renk ve hassas doku ile! Basitçe lezzetli!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Bütün sebzeleri yıkıyoruz. Kabakları ve patlıcanları küçük küpler halinde kesin.

Havuç ve soğanları soyun. Soğanı küp küp doğrayın, havuçları rendeleyin.

Biberleri ve domatesleri de küp küp doğruyoruz.

Sarımsakları bir presten geçirin.

Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası önceden ısıtın. Tüm sebzeleri tavaya gönderiyoruz, tuz, karabiber ve şeker ekliyoruz ve kapağın altında 35-40 dakika pişiriyoruz.