Kış için kırmızı pancar havyarı

0
669
Mutfak Rusça
kalori içeriği 95,3 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 115 dakika
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 7 gr.
karbonhidratlar* 26.1 gr.
Kış için kırmızı pancar havyarı

Kış için kırmızı pancar havyarı hazırlamanızı şiddetle tavsiye ederim. Havyar, tek başına atıştırmalık olarak veya zengin aromalı bir pancar çorbası yapmak için kullanılabilir. Pancar havyarı pişirmek için herhangi bir özel mutfak becerisine sahip olmanıza gerek yok, tarif son derece basit ve kolaydır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Pancar havyarı hazırlamak için pancarları önceden açmanız gerekir. Pancarları iyice yıkayın ve kalın tabanlı derin bir tencereye koyun, üzerine soğuk su dökün ve boyutlarına ve çeşidine göre yaklaşık bir buçuk saat pişirin. Haşlanmış pancarları tamamen soğutun ve soyun. Soyulmuş pancarları küçük parçalar halinde kesin.
adım 2 4 üzerinden
Sarımsakları soyun, soğuk akan suda durulayın. Doğranmış pancar ve sarımsakları kıyma makinesinden geçirin. Kıyma makineniz yoksa blender veya mutfak robotu kullanabilirsiniz. Bitkisel kütleyi kalın tabanlı bir tencereye aktarın, gerekli miktarda toz şeker, sofra tuzu ve bitkisel yağ ekleyin.
adım 3 4 üzerinden
İyice karıştırın, içindekileri içeren tencereyi orta ateşte koyun ve kaynatın. Ardından 15 dakika daha pişirin. Pişirmeden 5 dakika önce gerekli miktarda sirkeyi dökün. Kavanozları hazırlayın. Onları ılık su ve kabartma tozu ile iyice yıkayın. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya kaynatın.
adım 4 4 üzerinden
Pancar havyarını steril kavanozlara yayın. Steril kapaklarla örtün ve bir dikiş makinesiyle sarın. Kavanozları ters çevirin ve ılık bir havlu veya battaniye ile sarın. Bu durumda tamamen soğutun. Soğutulmuş kavanozları çevirin ve uzun süreli saklama için serin ve karanlık bir yere taşıyın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *