Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Reçel
  3. ➠ İncir reçeli
  4. ➠ Kış için şuruplu incir

Kış için şuruplu incir

0
258
Mutfak Dünya
kalori içeriği 162,3 kkal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 56 gr.
* 100 gr. ürün
Kış için şuruplu incir
İçerik

Öncelikle toz şeker ve sudan bir şurup hazırlanır. İncir gönderilir ve 30 dakika pişirilir. Daha sonra limon suyu sıkılır ve 10 dakika daha pişirilir. İncirler kavanozlara dizilir ve kapaklarla sıkıca kapatılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
İlk olarak, incirleri akan su altında iyice durulayın. Bütün meyveleri seçmek önemlidir. Her meyvede bir kürdan ile birkaç delik açıyoruz. Bir tencereye su dökün, kaynatın ve incirleri içine gönderin. Yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
adım 2 6 üzerinden
İncirleri bir kevgir içine atıyoruz ve sıvının tamamen boşalmasına izin veriyoruz.
adım 3 6 üzerinden
Bir tencereye 300 ml su dökün ve toz şekerin tamamını içine dökün. Orta ateşte koyduk, kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar birkaç dakika pişirin.
adım 4 6 üzerinden
İncirleri bitmiş şeker şurubuna gönderiyoruz, sıcaklığı düşürüyoruz ve her şeyi yarım saat pişiriyoruz.
adım 5 6 üzerinden
Bir bütün limonun suyunu incirli bir tencereye sıkın. Her şeyi 10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
adım 6 6 üzerinden
Her şeyi önceden sterilize edilmiş kavanozlara aktarıyoruz, kapaklarını sıkıca kapatıyoruz, bir havlu veya battaniyeye sarıyoruz ve tamamen soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra depolamaya uygun bir yere gönderiyoruz. Sıcak çay ile servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *