Irga, kış için şekerle püresi

0
4108
Mutfak Rusça
kalori içeriği 349.2 kcal
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * gr.
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 80 gr.
Irga, kış için şekerle püresi

Taze irgi meyveleri alacak kadar şanslıysanız, onları kışa hazırlamalısınız. Irga, özellikle soğuk algınlığı olan sonbahar-kış döneminde değerli olan birçok vitamin ve mineral içerir. Bu harika meyvenin faydalı maddelerini mümkün olduğunca korumak için, pişirmeden yapmanızı ve şekerle ovuşturulmuş meyve şeklinde çiğ reçel hazırlamanızı öneririz. Böyle bir boşluğun sadece buzdolabında saklanması gerektiğini ve saklama süresinin altı ayı geçmediğini bilmek önemlidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Tüm kusurlu örnekleri çıkarmaya ve yabancı yabancı maddeleri çıkarmaya çalışarak meyveleri ayıklıyoruz.
adım 2 7 üzerinden
Irga'yı bir kevgir içine koyduk ve iyice duruladık, suyun akmasına izin verdik.
adım 3 7 üzerinden
Ardından meyveleri temiz bir havluya yayın ve tamamen kurumasını bekleyin.
adım 4 7 üzerinden
Fazla nem buharlaştıktan ve meyveler kuruduktan sonra bir kıyma makinesi veya blender ile öğütün.
adım 5 7 üzerinden
Elde edilen kütleye belirtilen miktarda sitrik asit ve toz şeker ekleyin.
adım 6 7 üzerinden
Temiz ve kuru bir tahta kaşık veya spatula ile, şeker kristalleri tamamen eriyene kadar meyve kütlesini şekerle karıştırın.
adım 7 7 üzerinden
Ortaya çıkan çiğ reçeli kuru ve önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz. Kuru steril kapaklarla kapatın. Kutuları hemen buzdolabına koyarız ve iş parçasını altı aydan fazla saklamayız.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *