Bir Ekmek Makinesinde İrlanda Tam Tahıllı Ekmek

0
1995
Mutfak İrlandalı
kalori içeriği 223.9 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 110 dakika
Proteinler * 7,8 gr
yağlar * 6.3 gr.
karbonhidratlar* 54,3 gr
Bir Ekmek Makinesinde İrlanda Tam Tahıllı Ekmek

Pek çok İrlanda ekmeği tarifi vardır ve her biri ya özel katkı maddeleri ya da mükemmel bir hazırlama süreci ile ayırt edilir. Yine de çoğu mutfak uzmanı, gerçek İrlanda ekmeğinin kefir, tam tahıl unu ve sodaya dayalı hızlı pişmiş bir ürün olduğuna inanıyor. Hamur hızla yoğrulur, baharatlarla tatlandırılır ve altın kahverengi olana kadar pişirilir. Bu ekmek maya içermez ve beslenme uzmanları için harikadır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Hafifçe ısıtılmış kefiri ekmek makinesi şeklinde dökün. Herhangi bir yağ içeriğine sahip bir ürün uygundur.
adım 2 7 üzerinden
Daha sonra soğuk sıkım zeytinyağını kefir içine dökün. Ekmeğe ince bir karakteristik lezzet verir. Daha sonra kaseye tuz ve toz şeker ekleyin.
adım 3 7 üzerinden
Tam tahıl ve buğday ununu bir elek ile eleyin ve sıvı karışımın üzerine bir kaseye dökün. Küçük ve ayrı bir kapta sodayı sirke ile söndürün ve elde edilen yulaf ezmesini unun üzerine yayın. Daha sonra kimyon tohumlarını ekleyin. Hem bütün tohumları hem de zemini kullanabilirsiniz.
adım 4 7 üzerinden
Kaseyi ekmek yapma makinesine yerleştirip kapağını kapatıyoruz ve hamur yoğurma programını ayarlıyoruz. Program süresi on ila on beş dakika olmalıdır.
adım 5 7 üzerinden
Diğer bir deyişle yoğurma, hamurun havadar kalması için yeterince hızlı olmalıdır. Yoğurma işleminden sonra hamur yumuşak bir top haline gelmelidir.
adım 6 7 üzerinden
Ardından, 750 gram ağırlığında mayasız ekmek pişirmek için bir program seçiyoruz. Başlat düğmesine basın. Program işini bitirip sesli sinyal ile bilgilendirdikten sonra bitmiş ekmek ile formu çıkarabilirsiniz. Ters çevirin ve sıcak bir somun çıkarın.
adım 7 7 üzerinden
Yoğuşma suyunun kabuğu ıslatmaması için ürünü soğuması için bir tel ızgara üzerine yerleştirin. Soğutulmuş ekmek, düşük gözenekli bir kırıntıya ve yoğun bir kabuğa sahiptir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *