ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Tavuk ile doldurulmuş kabak

Tavuk ile doldurulmuş kabak

1935

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 119,2 kalori

Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 11.6 gr.

yağlar * 10,4 gr

karbonhidratlar* 3.4 gr.

İçerik

Tavukla doldurulmuş kabak, sadece günlük değil, aynı zamanda şenlikli menüye de mükemmel uyum sağlar. Bu yemeğin hazırlanması çok kolaydır, bu nedenle şüphesiz acemi bir ev hanımı bile halledebilir. Tavukla doldurulmuş kabakların doğru beslenme taraftarları tarafından takdir edilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Gerçekten de, düzenli olarak böyle bir yemek kullanarak, fazla kiloların ortaya çıkması konusunda endişelenmenize gerek yok.

İçindekiler

Kabak 3 parça. tavuk kıyma 250 gr Sarımsak 3 diş. Öğütülmüş karabiber damak zevki Sebze yağı 50 gr. parmesan peyniri 150 gr Tuz damak zevki

Pişirme işlemi

Tavuk eti önce suya batırılmalıdır. Bundan sonra eti durulayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

Kızartma tavasını önceden ısıtın ve tavuk parçalarını hafifçe kızarana kadar biraz bitkisel yağda kızartın. Pişirmeden birkaç dakika önce tavuğun tuzlanması gerekir.

Kabakları yıkayıp uzunlamasına şeritler halinde kesiyoruz. Gerekirse çekirdekten kurtuluruz. Ama atmıyoruz.

Kabaktan çıkardığımız çekirdekler bir tavaya gönderilir ve az miktarda su ilave edilerek haşlanır. 20 dakika sonra toplam kütleye rendelenmiş peynir, sarımsak, biber ve kızarmış tavuk parçalarını ekleyin.

Kabakları 20 dakika fırına gönderip 180 derecede pişiriyoruz. Sonra onları ve fırınları çıkarıyoruz ve kalan peyniri serpiyoruz. Kabak dolması 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. Servis yapmadan önce limon suyuyla tatlandırın.