Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kabak
  3. ➠ kabak yemekleri
  4. ➠ Et ve pilav ile doldurulmuş kabak

Et ve pilav ile doldurulmuş kabak

0
2678
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 179,7 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 5 gr.
yağlar * 9.4 gr.
karbonhidratlar* 17.7 gr
* 100 gr. ürün
Et ve pilav ile doldurulmuş kabak
İçerik

Kabak dolması pişirmenin birçok yolu arasında, bu tarif, kabakları kıyma ve pilav ile doldurmayı ve kremalı bir sos ile fırında pişirmeyi önerir. Öğle veya akşam yemeği için ayrı bir yemek olarak servis edilebilecek sulu ve yumuşak bir yemekle sonuçlanacaksınız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Pirinç, tercihen uzun taneli, soğuk suyla durulayın ve sadece yarı pişene kadar pişirin. Kabakları yıkayın ve 4-5 cm uzunluğa kadar parçalar halinde kesin, ardından bir çay kaşığı ile posayı çıkarın, kabak parçalarından dipli kaplar oluşturun.
adım 2 5 üzerinden
Soğanları soyun ve parçalar halinde kesin. Yeşil soğan ve maydanozu yıkayıp, soğanla birlikte düşük devirde bir blender kasesinde doğrayın.
adım 3 5 üzerinden
Çözülmüş veya taze kıymayı ayrı bir kaba koyun. Üzerine doğranmış otları ekleyin ve biraz karıştırın.
adım 4 5 üzerinden
Ardından haşlanmış ve soğuyan pirinci kıymanın içine koyun, damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyip tekrar karıştırın. Kıymayı homojen bir kıvama gelmesi için 8-10 kez çırpın.
adım 5 5 üzerinden
Kabak kaplarını bir fırın tepsisine koyun, bitkisel yağla yağlayın. Dilsiz kabakları tuzla serpin. Ardından kıyılmış etleri kaplara koyun. Kremayı ekşi krema ile karıştırın ve doldurulmuş kabakları bu sosla dökün. Çanağı önceden 190 ° C'ye ısıtılmış bir fırında 35-40 dakika pişirin. Daha sonra kabak dolması servis kaselerine yerleştirerek servis edebilirsiniz.

Sağlığınız için yiyin!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *