ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Peynir ile doldurulmuş kabak

Peynir ile doldurulmuş kabak

1220

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 159,8 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 70 dakika

Proteinler * 7.9 gr.

yağlar * 18.6 gr.

karbonhidratlar* 4.4 gr.

İçerik

Pişmiş genç kabak, hassas ve hafif bir yemektir. Fırında kabak teknesi yapmanızı tavsiye ederim. Mozzarella peyniri ile doldurulmuş kabak sulu çıkıyor ve şenlikli bir şekilde zarif görünüyor. Bu yemek kesinlikle misafirlerinizi memnun edecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kabakları iyice yıkayın ve kurumasını bekleyin. Kabakların uçlarını kesin. Genç kabakları uzunlamasına iki parçaya kesin. Kabak hamurunu çıkarmak için bir yemek kaşığı kullanın. Hazırlanmış bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine biraz zeytinyağı sürün. Hazırlanan tekneleri yerleştirin.

Kabak hamurunu bıçakla doğrayın ve ısıya dayanıklı bir kaba aktarın. Mikrodalgaya koyun ve maksimum güçte 10 dakika pişirin.

Kiraz domatesleri iyice yıkayın, kurutun ve ikiye bölün.

Doğranmış çeri domatesleri ve küçük toplar halinde Mozzarella peyniri derin bir kaba koyun, pesto sos, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve haşlanmış kabak hamurunu ekleyin. Tekrar iyice karıştırın.

Kabak teknelerini pişmiş dolgu ile doldurun.

Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve tekneleri 200 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Daha az zaman alabilir, fırınınızı kontrol edin.

Süre geçtikten sonra fırın tepsisini fırından çıkarın. Tekneleri bir tabağa alın ve porsiyonlar halinde, bir dilim kuru jambon, çam fıstığı ve taze roka ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!