Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kabak
  3. ➠ kabak garnitür
  4. ➠ Şiş üzerinde ızgara kabak

Şiş üzerinde ızgara kabak

0
2332
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 56.4 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 75 dakika
Proteinler * 4 gr.
yağlar * 7 gr.
karbonhidratlar* 10.1 gr.
* 100 gr. ürün
Şiş üzerinde ızgara kabak
İçerik

Şişte pişirilen harika bir kabak mezesini paylaşmak istiyorum. Bu kabaklar herhangi bir kebap için harikadır. Et kebapları kızartılırken kabakları hızlıca marine edip ızgarada pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Her şeyden önce, bir ateş yak ve kömürlerin yanmasına izin ver. Genç kabak veya kabakları akan suda iyice yıkayın, kurutun ve ardından uçlarını kesin. Cildi soymanıza gerek yoktur. Hazırlanan kabakları 0,5-0,8 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin ve ardından derin bir kaba koyun.
adım 2 6 üzerinden
Sarımsakları soyun, suyla durulayın, bir presten geçirin, keskin bir bıçakla doğrayın veya ince bir rende üzerine rendeleyin. Sofra tuzu ile birlikte kabaklara ekleyin.
adım 3 6 üzerinden
Ardından barbekü sosu, domates sosu, Dijon hardalı ve sıcak hardalı ekleyin. En sevdiğiniz kuru baharat karışımını tatmak için ekleyin.
adım 4 6 üzerinden
İyice karıştırın, streç filmle sıkın ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin. Bu süre zarfında kabak yeterince marine edilecek ve baharat ve baharatlarla ıslatılacaktır.
adım 5 6 üzerinden
Marine edilmiş kabakları şişlerin üzerine düşmemeleri için dizin. Şişleri ızgaraya koyun.
adım 6 6 üzerinden
Kabakların her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Yaklaşık 15-20 dakika sürecektir. Pişirme süresi kabak ve kömürlerinize bağlıdır. Hazır kabakları kebaplarla birlikte servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *