Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kabak
  3. ➠ kabak yemekleri
  4. ➠ Akşam yemeği için Kore kabak

Akşam yemeği için Kore kabak

0
1208
Mutfak Asya
kalori içeriği 120,5 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 3 saat
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 3.2 gr.
karbonhidratlar* 29.4 gr
* 100 gr. ürün
Akşam yemeği için Kore kabak
İçerik

Bu tarife göre, herhangi bir sofra için hızlı bir şekilde lezzetli bir meze hazırlayabilirsiniz - Kore usulü kabak. Önce masayı "kaldırır".

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kabak ve havuçları soyup yıkayın. Daha sonra bu sebzeleri Kore rendesi üzerinde öğütün. Böyle bir rende yoksa, keskin bir bıçakla ince şeritler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun.
adım 2 6 üzerinden
Doğranmış sebzeleri tuz ve şeker serpin, elinizle karıştırın ve suyunu vermesi için 30 dakika bekletin. Ardından tüm suyunu süzün ve sebzeleri elinizle sıkın.
adım 3 6 üzerinden
Hazırlanan kabak ve havuçları Kore baharatları ve öğütülmüş kişniş ile serpin. Diğer baharatları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.
adım 4 6 üzerinden
Karanfilleri bir sarımsak kasesinde öğütün ve kabaklara aktarın. Soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde doğrayın. Tarifte belirtilen bitkisel yağı bir tavada iyice ısıtın ve içinde doğranmış soğanı kızarana kadar kızartın. Kızarmış soğanları sebzelere aktarın ve sıcak yağ ile kaplayın. Salataya sirke dökün ve iyice karıştırın.
adım 5 6 üzerinden
Taze otları durulayın, ince doğrayın, kabaklara aktarın ve salatası tekrar karıştırın. Daha sonra kaseyi bir parça streç film ile örtün ve 2 saat (en az) soğuk bir marine yerine koyun.
adım 6 6 üzerinden
Pişmiş Kore kabaklarını güzel bir salata kasesine aktarın, susam serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *