Sterilizasyon olmadan kış için Kore kabak
0
8080
Mutfak
Asya
kalori içeriği
89.9 kcal
Porsiyonlar
2 s.
Pişirme süresi
1 gün.
Proteinler *
1.1 gr.
yağlar *
2.1 gr.
karbonhidratlar*
21.3 gr.
Mükemmel Kore kabakları bu tarife göre kışa kolayca hazırlanır - sterilizasyon gerektirmediği için iyidir. Kabakları bu şekilde toplayın ve pişman olmayacaksınız: kışın böyle bir salata kilerinizden ilk kaybolanlardan biri olacak! Ek olarak, tarif çok basittir ve dikiş bileşenleri çok ucuzdur ve hatta kendi bahçelerinde yetişir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Tüm malzemeleri büyük bir tencerede birleştirin, oraya şeker, tuz, sirke, bitkisel yağ ekleyin. Kırmızı öğütülmüş biber karabiber ile değiştirilebilir, daha az baharatlıdır. Biber, yalnızca ateşli baharatlı yemekleri seviyorsanız eklenmesi önerilir. Tencerenin içindekileri birkaç saat bekletin, böylece sebzelerden gelen meyve suyu iyi durur.
3-4 saat sonra, bol meyve suyu olduğunda, tencerenin içindekileri yüksek ateşte kaynatın ve ardından ara sıra karıştırarak düşük ateşte 7-10 dakika pişirin. Daha sonra salata sterilize edilmiş kavanozlara konulabilir, kapaklarla kapatılabilir, bir battaniyenin altında baş aşağı soğutulabilir ve uzun süreli depolama için saklanabilir.
Afiyet olsun!