ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Fırında peynir ve yumurta ile kabak

Fırında peynir ve yumurta ile kabak

6492

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 156 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 70 dakika

Proteinler * 12.6 gr.

yağlar * 14,3 gr

karbonhidratlar* 2.5 gr.

İçerik

Bu yemek sebze güvecine çok benzer. Yumurtalı ve peynirli kabak çok doyurucu ve sulu. Bunun nedeni, tarifin iki tür peynir kullanmasıdır - yumuşak ve parmesan. Yumuşak peynir yemeğe özellikle hassas bir tat verirken, yumurta ve parmesan ona lezzetli bir kabuk verir.

İçindekiler

Kabak 3 parça. Yumurta 4 şey. Peynir (yumuşak) 150 gr parmesan peyniri 100 gram Sarımsak 3 diş. Sebze yağı 3 yemek kaşığı Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki Yeşillik isteğe bağlı

Pişirme işlemi

Aşırı nemden kurtulmak için kabakları oldukça büyük küpler halinde kesin, kabakları doğranmış sarımsaklı bitkisel yağda birkaç dakika kızartın.

Şimdi kabakları bir fırın tepsisine aktarıyoruz.

Yumurtaları bir çırpma teli ile hafifçe çırpın, üzerlerine yumuşak peynir ekleyin ve homojen bir karışıma karıştırın. Parmesanı kaba bir rende üzerine sürün ve sosa gönderin. Sosa tuz ve baharatların yanı sıra doğranmış otlar ekleyin. karıştırıyoruz.