Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kabak
  3. ➠ kabak yemekleri
  4. ➠ Bir tavada meyilli kabak

Bir tavada meyilli kabak

0
2049
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 182,5 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 11,4 gr.
yağlar * 10,2 gr
karbonhidratlar* 24,2 gr
* 100 gr. ürün
Bir tavada meyilli kabak
İçerik

Kabak gibi vücudumuz için faydalı olan sebzeleri kullanmanın yollarından biri de un ve kefir bazlı sarımsak-peynir hamurunda kızartmaktır. Bu, lezzetli bir atıştırmalık için evde kabak stoklarını atmanın harika bir yoludur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Kefiri uygun bir kapta un ile karıştırın, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Tuz ve biber. Hamur, ekşi krema yoğunluğuna benzer olacaktır. Hamuru 10 dakika bekletin.
adım 2 8 üzerinden
Peyniri küçük küpler halinde kesin veya kaba rendeleyin. Sarımsakları bir presle sıkın.
adım 3 8 üzerinden
Peyniri ve sarımsağı hamurun içine koyun, karıştırın ve biraz daha bekletin.
adım 4 8 üzerinden
Kabak yıkayın, kabuğu çıkarın, büyük tohumları çıkarın.
adım 5 8 üzerinden
Kabakları en fazla 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin.
adım 6 8 üzerinden
Tavayı önceden ısıtın ve yağla yağlayın. Kabak parçalarını meyilli batırın ve bir tavaya koyun.
adım 7 8 üzerinden
Her iki tarafta yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Kenarlar kahverengileştiğinde parçalar ters çevrilmelidir.
adım 8 8 üzerinden
Hazırlanan kabakları bir tabağa meyilli koyun ve fazla yağı alarak peçeteyle lekeleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *