Bir tavada sarımsak ve domates ile meyilli kabak

0
2514
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 177 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 9 gr.
yağlar * 19 gr.
karbonhidratlar* 4.4 gr.
Bir tavada sarımsak ve domates ile meyilli kabak

Meyilli kabaktan lezzetli atıştırmalıklar yapılır. Böyle bir yemek, yemekten önce bir aperatif olarak veya sıcak et yemekleri için karmaşık bir garnitür olarak servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Kabakları yıkayın, ince dilimler halinde kesin, tuzlayın ve 10 dakika bekletin, ardından sebzeleri bir kağıt peçeteyle kurulayın.
adım 2 4 üzerinden
Yumurtaları bir kaseye kırın, üzerlerine tuz ve karabiber ekleyin, iyice çırpın. Ardından unu ekleyip hamuru yoğurun.
adım 3 4 üzerinden
Kabakları bir lezona batırın ve önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafta kızartın.
adım 4 4 üzerinden
Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Mayonezi sarımsakla karıştırın. Domatesleri yıkayıp ince dilimler halinde kesin. Bir tabağa kabakları yayın, mayonez sosuyla fırçalayın ve domatesi, yine biraz sos koyun ve ikinci bir kabak çemberi ile kaplayın. Üst kabakları mayonezle yağlayın ve rendelenmiş peynir serpin, istenirse yemeği otlar ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *