Peynir ve yumurta ile meyilli kabak

0
1322
Mutfak Rusça
kalori içeriği 213.3 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 11,5 gr
yağlar * 16.6 gr.
karbonhidratlar* 17.6 gr.
Peynir ve yumurta ile meyilli kabak

Peynirli ve yumurtalı meyilli kabak, meze veya atıştırmalık olarak mükemmeldir. Kabak meze, kokulu ve keskin bir tada sahip çok iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Yemeğin, özellikle genç kabaklardan inanılmaz olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Kabakları iyice yıkayın ve kurumasını bekleyin. Uçlarını kesin ve cildi bir sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş kabakları ince dilimler halinde kesin. Kabak gençse, kabuğunu soymanıza gerek yoktur.
adım 2 7 üzerinden
Sütü derin bir kaba dökün, buğday unu ekleyin, bir tavuk yumurtasını ve tuzu kırın. İyice karıştırın. Kabak halkalarını hamurda yuvarlayın.
adım 3 7 üzerinden
Tavayı önceden ısıtın. Az miktarda bitkisel yağ dökün ve kabakları yerleştirin. Orta ateşte birkaç dakika soteleyin.
adım 4 7 üzerinden
Yavaşça, bir spatula veya iki çatal kullanarak diğer tarafa çevirin ve birkaç dakika daha kızartın.
adım 5 7 üzerinden
Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
adım 6 7 üzerinden
Sarımsakları soyun. Bir presten geçirin ve gerekli miktarda mayonez ile birlikte peynire ekleyin. İyice karıştırın.
adım 7 7 üzerinden
Yeşilleri akan su altında iyice durulayın, fazla nemi silkeleyin ve keskin bir bıçakla ince doğrayın. Bir tabağı kağıt havluyla örtün ve hazırlanan kabakları fazla yağı emecek şekilde yerleştirin. Kabakları bir tabağa koyun, üzerine peynirli harcı yayın ve ince kıyılmış otlarla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *