ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Blender olmadan kabak havyarı

Blender olmadan kabak havyarı

8216

Mutfak Rusça

kalori içeriği 33.9 kalori

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 105 dakika

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 0,3 gr

karbonhidratlar* 8.9 gr.

İçerik

Tadı çocukluğumuzdan beri bize tanıdık gelen sulu, yumuşak havyar! Böyle bir havyarı mağaza raflarında bulamasanız da evde hazırlamak oldukça kolaydır. Ve bir blenderiniz yoksa önemli değil, kıyma makinesi işi mükemmel yapacak! Haşlama havyarı pürüzsüz ve yumuşak hale getirecektir. Basitçe lezzetli!

İçindekiler

Kabak 3Kg Soğan 4 şey. Salça 2 yemek kaşığı Toz şeker 1 çay kaşığı Tuz 1.5 yemek kaşığı Biber karışımı 2 yemek kaşığı Sarımsak 6 diş.

Pişirme işlemi

Kabakları yıkayın, kabuklarını soyun, uzunlamasına 2 yarıya kesin ve çekirdeklerini soyun.

Soğanı soyun ve birkaç parçaya kesin.

Şimdi tüm sebzeleri bir kıyma makinesinden geçiriyoruz.

Sebze püresini bir tavaya aktarıyoruz ve sıvı tamamen kaynayana kadar yaklaşık bir saat kısık ateşte kaynatıyoruz. Ve kütleyi pürüzsüz olana kadar ezme yardımı ile öğütüyoruz.

Ardından baharatları, tuzu ve şekeri ekleyin. Ve yarım saat güveç yapmaya devam ediyoruz.

Sarımsakları bir presten geçirin. 5 dakika içinde havyarın içine ekliyoruz. hazır olana kadar. Hazır havyarı sterilize edilmiş kavanozlara koyup sarıyoruz.

Afiyet olsun!