Kızartmadan kabak havyarı

0
2647
Mutfak Rusça
kalori içeriği 38,5 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 1.7 gr.
karbonhidratlar* 5,9 gr.
Kızartmadan kabak havyarı

Kabak, biber ve domatesten yapılan çok iştah açıcı bir sebze oyunu! Tostlara, et yemeklerine ve çeşitli garnitürlere lezzetli bir katkı olacaktır. Bu tür havyar kavanozlarda hazırlanabilir ve tüm kış boyunca aromasının tadını çıkarabilir!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Tüm sebzeleri suyla yıkayıp kabuğunu soyuyoruz. Havuçları halkalar halinde kesin ve kabakları da aynı şekilde kesin.
adım 2 7 üzerinden
Domateslerde karşı yaprak sapı tarafında haç şeklinde bir kesi yaparız. Onları 30 saniye kaynar suya batırıyoruz. ve ardından hemen soğuk suda soğutun. Kabuğu çıkarın ve domatesleri 2 yarıya kesin.
adım 3 7 üzerinden
Ampulleri yarım halkalar halinde kesin.
adım 4 7 üzerinden
Dolmalık biberi 8 dilime kesin.
adım 5 7 üzerinden
Tüm sebzeleri bitkisel yağ ile karıştırın ve bir fırın tepsisine koyun. Fırını 180 dereceye ısıtın ve sebzeleri 60 dakika pişirin.
adım 6 7 üzerinden
Sebzeleri çıkarıyoruz, derin bir kaba aktarıyoruz, biber, tuz ve diş sarımsakları ekleyip blender ile öğütüyoruz.
adım 7 7 üzerinden
Şimdi havyarı sterilize edilmiş kavanozlara koyup sıkıca sarıyoruz. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *