ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Kış için bir kıyma makinesinden kabak havyarı

Kış için bir kıyma makinesinden kabak havyarı

1237

Mutfak Rusça

kalori içeriği 53.9 kcal

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 210 dakika

Proteinler * 0,7 gr

yağlar * 2.6 gr.

karbonhidratlar* 9.3 gr.

Kış için bir kıyma makinesinden kabak havyarı

İçerik

"Kabak" deyince aklınıza hangi yemek geliyor? Muhtemelen, çoğu kabak havyarını hemen hatırlayacaktır. Bu, evde pişirmesi kolay olan kış için çok lezzetli bir hazırlıktır. Bu tarif, malzemeleri öğütmek için bir kıyma makinesi kullanarak kabak havyarının nasıl hazırlanacağını açıklar. Basit, lezzetli ve hızlı!

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kabakları yıkar, kuyrukları keser, gerekirse soyun. Meyveleri büyük parçalar halinde kesin.

Havuçları soyun ve ayrıca kaba doğrayın.

Ardından, kabak ve havuç kıyılmalıdır.

Soyulmuş soğanı herhangi bir şekilde doğrayın ve bükülmüş sebzelerle birleştirin.

Hazırlanan tüm malzemelerle birlikte tencereyi ateşe koyun, kaynatın. Daha sonra ara sıra karıştırmayı unutmadan sebzeleri 1,5 saat haşlıyoruz.

Bir süre sonra hazırlanan sebzelere sıvı yağ, salça, defne yaprağı, toz şeker, tuz ve toz biber ilave edilir. Her şeyi karıştırın ve sebzeleri 1,5 saat daha pişirin. Pişirmeden 5 dakika önce kabak havyarına sirke ekleyin, karıştırın.

Hazır sıcak havyar hemen sterilize edilmiş kaplara serilir. Kavanozları kaynayan kapaklarla kapatıp sıcak bir battaniyenin altında ters çevirerek soğutuyoruz.