ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Mayonezli bir kıyma makinesinden kabak havyarı

Mayonezli bir kıyma makinesinden kabak havyarı

2262

Mutfak Rusça

kalori içeriği 72.9 kkal

Porsiyonlar 2,5 litre.

Pişirme süresi 8 saat

Proteinler * 1.3 gr.

yağlar * 6.1 gr.

karbonhidratlar* 7.9 gr.

Mayonezli bir kıyma makinesinden kabak havyarı

İçerik

Lezzetli aromatik kabak meze kremsi bir yapıya ve kremsi narin notalara sahiptir. Ekmeğin üzerine serpebilir veya et ve balık yemekleri ile servis edebilirsiniz, yemeklerinize harika bir katkı olacaktır.

İçindekiler

Kabak 3,2 kg Soğan 0,5 KG Salça 250 gr mayonez 250 gr Toz şeker 0,5 yemek kaşığı. Tuz 2 yemek kaşığı Öğütülmüş karabiber 0,5 çay kaşığı Ayçiçek yağı 150 ml. Defne yaprağı 1 BİLGİSAYAR.

Pişirme işlemi

Kabak yıkayın, kabuğunu kesin ve çekirdeklerini çıkarın.

Soğanı soyun ve akan su altında durulayın.

Hazırlanan sebzeleri bir kıyma makinesinden geçirerek daha küçük parçalara ayırın.

Sebze püresini bir tencereye aktarın ve boşluğa mayonez koyun.

Salça ve ayçiçek yağını kütüğün içine koyun ve karıştırın.

Tencereyi orta ateşte koyun ve kaynatın. Düşük ısıtın ve havyarı 1 saat pişirin.

Tuz, karabiber, şeker, lavrushka ekleyin ve ara sıra karıştırarak 1 saat pişirin. Bu sırada kavanozları yıkayıp sterilize edin ve kapaklarını kaynatın.