ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Mayonezli kabak havyarı, 6 kg

Mayonezli kabak havyarı, 6 kg

2990

Mutfak Rusça

kalori içeriği 143.7 kalori

Porsiyonlar 5 litre.

Pişirme süresi 200 dakika

Proteinler * 2.5 gr.

yağlar * 10.9 gr

karbonhidratlar* 12.6 gr.

İçerik

Kabak havyarı, hazırlama kolaylığı ve mükemmel sonucu nedeniyle birçok kişi tarafından takdir edilmektedir - çeşitli yemekler için lezzetli ve sulu bir meze. Bu lezzetten bir kerede daha fazlasını yapmayı planlıyorsanız, 6 kg mayonezli kabak havyarı tarifini deneyin. Hazır mezeyi kesinlikle beğeneceksiniz.

İçindekiler

Kabak 6Kg Soğan 1 kg Havuç 1 kg Sebze yağı 1 yemek kaşığı. mayonez 0,5 yemek kaşığı. Salça 0,5 yemek kaşığı. Krasnodar sosu 0,5 yemek kaşığı. Toz şeker 0,5 yemek kaşığı. Tuz 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Kabak yıkayın, bir mutfak havlusu üzerinde kurulayın. Kabak genç değilse, tohumları soyun ve çıkarın. Kabak etini büyük parçalar halinde kesin. Soğanı soyun ve ikiye bölün.

Bir kıyma makinesi kullanarak ezilmiş kabak ve soğanı bükün, büyük bir tencereye gönderin.

Bir tencerede sebze kütlesine tuz ve şeker ekleyin, yağa dökün. Her şeyi iyice karıştırın ve tavayı ateşe verin. Kısık ateşte bir saat kaynatın. Ardından domates salçası ve Krasnodar sosu ekleyin, kabak havyarını sürekli karıştırarak 1 saat daha pişirin.

Sonra mayonez ekleyin ve bir saat daha ateşte bırakın.

Muhafaza için kutuları ve kapakları sterilize edin. Hazırlanmış kavanozlara 6 kilogram mayonezli hazır kabak havyarı dökün. Kutuları toplayın, ters çevirin ve bir gün boyunca bir battaniyenin altında soğumaya bırakın. Serin ve karanlık bir yerde saklamak için havyar kavanozlarını koyun. Lezzetli kabak havyarı servise hazır.