ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Bir kıyma makinesi aracılığıyla domates ve dolmalık biber ile kabak havyarı

Bir kıyma makinesi aracılığıyla domates ve dolmalık biber ile kabak havyarı

6007

Mutfak Rusça

kalori içeriği 42,8 kcal

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 1.1 gr.

yağlar * 3.2 gr.

karbonhidratlar* 8 gr.

Bir kıyma makinesi aracılığıyla domates ve dolmalık biber ile kabak havyarı

İçerik

Domates ve biberli kabak havyarı inanılmaz bir lezzet! Squash havyarlı tostlar, tartlets, sandviçler ve diğer birçok yemek gerçek bir başyapıta dönüşüyor! Hafif atıştırmalıklar ve hızlı atıştırmalıklar için mükemmel çözüm! Konuklar hoş bir sürpriz olacak!

İçindekiler

Kabak 1.5kg taze domates 500 gr. dolmalık biber 400 gr. Sarımsak 3 diş. sofra sirkesi %9 2 yemek kaşığı Sebze yağı 30 ml. Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki

Pişirme işlemi

Bütün sebzeleri iyice yıkayalım. Kabakları ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Bundan sonra, onları birkaç parçaya bölüyoruz ve bir kıyma makinesinden geçiriyoruz.

Sapın diğer tarafındaki domateslerde haç şeklinde bir kesi yapıyoruz. Onları 30 saniye kaynar suya batırıyoruz ve ardından hemen soğuk suya gönderiyoruz. Cildi çıkarın ve domatesleri bir kıyma makinesinden geçirin.

Biberleri tohumlardan temizliyoruz ve ayrıca bir kıyma makinesinde öğütüyoruz.

Sarımsakları bir presten geçirin.

Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası önceden ısıtın. Tüm ezilmiş ürünleri yaydık. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Havyarı orta ateşte 20 dakika kaynatın. Ardından sirkeyi dökün ve 5 dakika daha bekletin.