Bir pakette kabak havyarı

0
2477
Mutfak Rusça
kalori içeriği 36,3 kalori
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 75 dakika
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 1.8 gr.
karbonhidratlar* 5.3 gr.
Bir pakette kabak havyarı

Kabak havyarı, sadece bayramda değil, aynı zamanda günlük menüde de mükemmel bir uyum sağlayacak bir mezedir. Basit malzeme seti sayesinde bu yemek yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilir. Bir torbada kabak havyarı pişirmek, hayatınızı büyük ölçüde kolaylaştıracak bir yoldur: sebzelerin, bitmiş kıvamı ince taneli olduğu için bir kıyma makinesi ile doğranmış olması gerekmez. Unutulmamalıdır ki bu meze Sovyet geçmişinden favori bir atıştırmalık gibi.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Kabak havyarı pişirme sürecinde kullanacağımız malzemeleri hazırlıyoruz.
adım 2 8 üzerinden
Kabakları akan su altında önceden yıkar, sonra soyun. Aynı manipülasyonları havuç ile yapıyoruz. Daha sonra kabak ve havuçları iri parçalar halinde kesin. Biberleri de yıkayıp iri parçalar halinde kesiyoruz. Soğanı ve sarımsağı soyup iri doğrayın.
adım 3 8 üzerinden
Doğranmış sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin. Oraya da tuz gönderiyoruz.
adım 4 8 üzerinden
Ayrıca sebzeli torbaya bitkisel yağ ekleyin.
adım 5 8 üzerinden
Şimdi manşonu sıkıca bağlarız ve içinde hava için biraz yer bırakırız. Daha sonra manşonu 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Sebzeler bir saat pişirilmelidir.
adım 6 8 üzerinden
Bir saat sonra paktı fırından çıkarıyoruz, sebzeleri ayrı bir kaba koyuyoruz ve biraz soğumaya bırakıyoruz.
adım 7 8 üzerinden
El blenderi ile sebzeleri ezin. Kabak havyarının daha kalın bir kıvamda olmasını istiyorsanız, sebzelerin pişirme işlemi sırasında saldıkları suyu boşaltın.
adım 8 8 üzerinden
Havyarımız hazır. Böyle bir boşluğu uzun süre saklayacaksanız, havyarı sterilize edilmiş kavanozlara sarmak daha iyidir. Birkaç gün içinde havyar yiyecekseniz, havyar kasesine az miktarda limon suyu ekleyin.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *