ev
➠ Kış için boşluklar
➠ Kış için kabak
➠ Thermomix'te kabak havyarı

Thermomix'te kabak havyarı

3436

Mutfak Rusça

kalori içeriği 47.3 kcal

Porsiyonlar 0,3 l.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 2.6 gr.

karbonhidratlar* 9,7 gr

İçerik

Kabak havyarı, genellikle kış için büyük miktarlarda hasat edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu işlemi basitleştirmek için bir termomiks kullanılabilir. Thermomix, diğer mutfak aletlerine benzersiz bir alternatiftir. İçinde kabak havyarı pişirmek basit ve hızlı olacaktır.

İçindekiler

Kabak 500 gr. Soğan 100 gram Havuç 100 gram Sebze yağı 50 ml. Salça 50 gr. Toz şeker 20 gr. Tuz 0,5 çay kaşığı Sarımsak 2 diş. sofra sirkesi %9 0,5 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Gerekli malzemeleri hazırlayalım. Kabağı yıkayın, gerekirse kabuğunu ve tohumlarını soyun. Soğan, sarımsak ve havuç da soyulmalıdır. Daha sonra soyulmuş havuçları ve kabakları birkaç parçaya kesin.

Termomikse havuç, soğan ve sarımsak gönderiyoruz. Hızı 5'e ayarlayın ve sebzeleri 5 saniye öğütün.

Ardından, kabakları diğer malzemelerle birlikte termomikse koyun, 5 saniye 5 hızda ezin.

Doğranmış sebzelere sıvı yağ, salça, toz şeker ve tuz ekleyin. Termomiks üzerindeki sıcaklığı 30 dakika (1 hız) için 100 dereceye ayarladık. Hazırlanmadan 10 dakika önce havyarın içine sirke eklenmelidir.