ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Ekşi krema ile kabak kek

Ekşi krema ile kabak kek

2731

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 136.2 kalori

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 240 dakika

Proteinler * 7.4 gr.

yağlar * 9.2 gr

karbonhidratlar* 12.4 gr.

İçerik

Kabak keki için bu tarifte, tabaka için geleneksel mayonez ekşi krema ile değiştirilir, bu da keki daha yumuşak ve daha az kalorili yapar. Pastaya taze domates ve rendelenmiş peynir ekleyin. Pastayı diğer kabak keklerinden önemli ölçüde ayıran fırında pişiriyoruz. Dene!

İçindekiler

Pişirme işlemi

İlk önce kabak kek katmanlarını hazırlayın. Kabakların kabuklarını ve çekirdeklerini soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Daha sonra tatmak için yumurta, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.

Kabaklara un ekleyin ve hamuru yoğurun. Kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır. Hamur ince ise un ilave edebilirsiniz. 6-7 kek almalısın.

Hazırlanan hamurdan, ısıtılmış bitkisel yağda 0,5 cm kalınlığa kadar kekler pişirin, her iki taraftaki kekleri altın kahverengi olana kadar kızartın. Pişen kekleri kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını alın ve soğumaya bırakın.

Krema için ayrı bir kapta ekşi kremayı kıyılmış dereotu ve kıyılmış sarımsakla karıştırın.

Domatesleri ince dilimler halinde kesin ve kaba bir rende üzerine bir parça sert peynir rendeleyin. Keki toplamak için fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine kabak keklerini teker teker yerleştirin. Her bir kabuğu ekşi krema ile yağlayın, kremaya domates dilimleri koyun ve rendelenmiş peynir serpin. Son üst kek sadece krema ve rendelenmiş peynir içermelidir.