2 saat içinde alabalık nasıl hızlı bir şekilde tuzlanır

0
8796
Mutfak Dünya
kalori içeriği 148 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 20,8 gr
yağlar * 6.6 gr.
karbonhidratlar* gr.
2 saat içinde alabalık nasıl hızlı bir şekilde tuzlanır

Bu tarif lezzetli, hafif tuzlu bir alabalık yapacaktır. Balığı hızlı bir şekilde tuzlamak için küçük parçalar halinde kesin. Ayrıca kendi kendine tuzlama ile alabalığın tuzlanma derecesini kontrol edebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Alabalık karkasını kesin, yıkayın, başını ve kuyruğunu kesin. Ardından cildi nazikçe soyun ve büyük kemikleri çıkarın.
adım 2 5 üzerinden
İki büyük fileto elde edeceksiniz. Onları ince dilimler halinde kesin.
adım 3 5 üzerinden
Alabalık parçalarını kat kat katlayın, üzerine bol tuz serpin.
adım 4 5 üzerinden
Alabalıkların üst tabakasını tuzla iyice serpin. Balığı 15 dakika oda sıcaklığında bırakın.
adım 5 5 üzerinden
Daha sonra tabağı bir kapakla örtün ve 2 saat buzdolabında bekletin. Hafif tuzlu alabalık hazır, servis yapmadan önce kalan tuzu alın. Böyle bir balık sandviçlerde güzel görünüyor.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *