Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sirke ile uskumru turşusu nasıl hızlı bir şekilde yapılır

Sirke ile uskumru turşusu nasıl hızlı bir şekilde yapılır

0
2109
Mutfak Dünya
kalori içeriği 160 kcal
Porsiyonlar 16 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 24 saat
Proteinler * 6.5 gr.
yağlar * 5.5 gr.
karbonhidratlar* 30.6 gr.
* 100 gr. ürün
Sirke ile uskumru turşusu nasıl hızlı bir şekilde yapılır
İçerik

Balık sevenler için, sirke ile alışılmadık derecede lezzetli tuzlu uskumru için harika bir tarif kullanmanızı öneririm. Pişirme işlemi kesinlikle zahmetli değildir. Bir kerede çift porsiyon pişiriyorum çünkü meze hemen masadan kayboluyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Gerekli miktarda soğuk suyu bir tencereye dökün. Orta ateşe koyun ve kaynatın. Ardından sofra sirkesi, toz kırmızı biber, toz şeker, tuz, karabiber ve öğütülmüş, karanfil ve defne yaprağını ekleyin. Sadece birkaç dakika kaynatın ve ocaktan alın. Tamamen soğutun.
adım 2 6 üzerinden
Bu arada, taze donmuş uskumruların yüzgeçlerini, kuyruklarını ve başını soyun, bağırsaklarını ve kemiklerini dikkatlice çıkarın. Uskumru filetolarını akan su altında durulayın, ardından kağıt havlularla kurulayın ve eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin.
adım 3 6 üzerinden
Soğanları soyun ve halkalar halinde kesin. Bir cam kavanoz hazırlayın ve içine doğranmış uskumru ve soğan parçalarını koyun.
adım 4 6 üzerinden
Tamamen soğutulmuş marine ile üst. Kavanozu bir kapakla kapatın ve bir gün buzdolabında bekletin.
adım 5 6 üzerinden
Zaman geçtikten sonra uskumruyu salamuradan çıkarın ve bir tabağa koyun.
adım 6 6 üzerinden
Balıkları soğanla servis edin.

Lezzetli bir atıştırmalığın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *