ev
➠ evde ekmek
➠ Ekmek yapma makinesinde ekmek
➠ Mulinex ekmek yapma makinesinde buğday ekmeği nasıl pişirilir

Mulinex ekmek yapma makinesinde buğday ekmeği nasıl pişirilir

3722

Mutfak Dünya

kalori içeriği 260.1 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 180 dakika

Proteinler * 9,8 gr

yağlar * 10 gr.

karbonhidratlar* 80,2 gr

Mulinex ekmek yapma makinesinde buğday ekmeği nasıl pişirilir

İçerik

Buğday ekmeği için basit, anlaşılır bir tarif. Ürün, orta gözenekli bir kırıntı ve kırmızı gevrek bir kabuk ile rahatsız edici, şekersiz olduğu ortaya çıkıyor. Ekmek, yumurta veya süt içermez, bu nedenle vejetaryenler için harikadır. Bitmiş soğutulmuş ekmeğin temiz bir havluyla örtülü olarak oda sıcaklığında saklanması tavsiye edilir. Kırıntı dokusu, pratik olarak parçalanmadığı için somunu ince dilimler halinde kesmenizi sağlar.

İçindekiler

Suçlu 200 ml. Buğday unu 230 gr. Sebze yağı 1 yemek kaşığı Kuru maya 1 çay kaşığı Kaba tuz 1 çay kaşığı Toz şeker 1.5 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Belirtilen su miktarını ölçüyoruz ve biraz ılık bir sıcaklığa ısıtıyoruz. Suyu kaseye dökün. Kokusuz bitkisel yağı ölçüyoruz, kasedeki suya ekliyoruz.

Buğday ununu önce süzgeçten geçirerek ilave hava ile zenginleştiriyoruz, ardından su ve yağın üzerine kalıba döküyoruz.

Daha sonra unun üzerine tuz, toz şeker ve kuru mayayı dökün. Bu bileşenlerin, karıştırma sırasında iyi dağılmaları için kalıbın farklı köşelerine yerleştirilmesi tavsiye edilir.

Kaseyi cihaza koyuyoruz, 500 gram ağırlığını seçiyoruz, beyaz ekmek pişirme programına basıyoruz ve en çıtır kabuğunu ayarlıyoruz. Ekmek yapma makinesi pişirme süresini otomatik olarak algılayacaktır. "Başlat" düğmesine basın - hamur yoğurma işlemi başlayacaktır.

Ekmek yapma makinesinden ilk bip sesi duyulduktan sonra yoğurma işlemi duracak, mayalama ve ardından pişirme başlayacaktır. Ekmeğin bozulmaması için bu aşamalarda cihazın kapağı açılmamalıdır. İkinci sinyalden sonra, bitmiş ekmeğin olduğu kase zaten çıkarılabilir.

Ekmek kasesini dikkatlice çevirin ve somunu çıkarın. Hamuru yoğurmak için kancayı ürünün alt kısmından dikkatlice çekin. Ekmeği tel rafa koyun ve tamamen soğumaya bırakın.