ev
➠ Mantarlar
➠ Kış için mantar
➠ Kış için dalga turşusu nasıl yapılır

Kış için dalga turşusu nasıl yapılır

1798

Mutfak Doğu Avrupa

kalori içeriği 14.5 kalori

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 50 saat

Proteinler * 0,2 gr

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 3.5 gr.

İçerik

Marine edilmiş volnushki - yemek sadece lezzetli! Mantarlar sulu, zengin bir tat ve aroma ile. Patateslere, etlere ve salatalara iştah açıcı bir katkı olacaklar.

İçindekiler

Volnushki 1 kg Tuz 1 yemek kaşığı Toz şeker 1 çay kaşığı Defne yaprağı 3 parça. sofra sirkesi %9 1 yemek kaşığı Sarımsak 3 diş. Suçlu 0,5 l.

Pişirme işlemi

Dalgaları yıkar ve enkazları ayırırız. Sonra soğuk suyla doldurun, tuz ekleyin. Ve basını üstüne koyduk. Bunu yapmak için mantarları üzerine bir kavanoz su koyduğunuz bir tabakla kaplayabilirsiniz. Ve 2 gün bu formda bırakıyoruz. Su günde 2 kez değiştirilmelidir.