Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tuzlu balık
  3. ➠ Evde kırmızı balık nasıl tuzlanır
  4. ➠ Evde dereotu ile alabalık nasıl tuzlanır

Evde dereotu ile alabalık nasıl tuzlanır

0
1880
Mutfak Dünya
kalori içeriği 127,1 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 12,5 gr
yağlar * 8 gr.
karbonhidratlar* 1 gr.
* 100 gr. ürün
Evde dereotu ile alabalık nasıl tuzlanır
İçerik

Tabii ki, alabalıkları evde tuzlamak için taze veya dondurulmuş balıkları seçmek en iyisidir. Daha sonra tuzlama işleminde yumuşamayacak ve güzel bir görünüme kavuşacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Balığı yıkayın, kuyruğunu ve kafasını kesin, bağırsakları soyun ve sırt boyunca ikiye bölün. Büyük kemikleri cımbızla çıkarın.
adım 2 5 üzerinden
Plastik kabın dibine biraz tuz koyun, alabalıkların bir kısmını deri tarafı aşağı gelecek şekilde koyun.
adım 3 5 üzerinden
Alabalığı tuz serpin ve doğranmış dereotu ekleyin.
adım 4 5 üzerinden
Alabalığın ikinci kısmını her taraftan tuzla fırçalayın ve sığır filetosu aşağı gelecek şekilde üstüne koyun. Kabı sıkıca kapatın ve 24 saat soğutun.
adım 5 5 üzerinden
Tuzlama sürecinde balığı ters çevirin ve ayrılan meyve suyuyla sulayın. Hafif tuzlu alabalığı bir kavanoza koyup içine sıvı yağ doldurarak saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *