ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Kuzu shulum nasıl düzgün pişirilir

Kuzu shulum nasıl düzgün pişirilir

2333

Mutfak Kafkas

kalori içeriği 68.9 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 150 dakika

Proteinler * 3.9 gr.

yağlar * 6.6 gr.

karbonhidratlar* 8.3 gr.

İçerik

Kuzu shulum, Kafkas mutfağının ünlü bir yemeğidir. Çorbaya inanılmaz bir aroma ve zengin bir tat veren kuzu etidir. Evde nasıl düzgün pişirilir, bu tariften öğreneceksiniz.

İçindekiler

Kemik üzerinde kuzu 0,8 - 1 kg Kişniş 1 paket Soğan 1 BİLGİSAYAR. Öğütülmüş karabiber damak zevki Patates 3 - 4 adet. Tuz damak zevki Yenibahar damak zevki Defne yaprağı 1 - 2 adet. Sarımsak 2 - 3 diş.

Pişirme işlemi

Kuzuyu soğuk suyla dökün ve pişirin. Et suyunu kaynatın, köpüğü çıkarın, soyulmuş soğanı, defne yaprağını, yenibaharı ve tuzu bir tencereye koyun. Eti yaklaşık 2 saat pişirin.