Evde füme bezelye çorbası nasıl pişirilir

398

Mutfak Rusça

kalori içeriği 55.9 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 110 dakika

Proteinler * 3.1 gr.

yağlar * 3.9 gr.

karbonhidratlar* 6.7 gr

Evde füme bezelye çorbası nasıl pişirilir

İçerik

Hazırlanması kolay yemekleri seven herkese, füme etli bezelye çorbası için alışılmadık derecede iştah açıcı bir tarif sunmak istiyorum. Zengin bezelye çorbası, bir aile yemeği veya misafirlerle buluşmak için mükemmeldir. Mutlaka pişirin ve unutulmaz bir zevk alacaksınız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Lezzetli bir çorba yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Soğanları soyun ve soğuk suda durulayın. Havuç ve patatesleri sebze soyucu ile yıkayıp soyun.

Börülceleri akan su altında birkaç kez iyice durulayın. Vaktiniz varsa, bezelyeleri gece boyunca kabartma tozu çözeltisinde bekletebilirsiniz. Bu daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.

Füme domuz kaburgalarını kalın tabanlı derin bir tencereye koyun. Soğuk suya dökün. Çeşitli füme etleri kullanabilirsiniz.

Ardından yıkanmış bezelyeleri ekleyin. Orta ateşte koyun ve kaynatın. Daha sonra ısıyı azaltın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Soyulmuş soğanları küpler halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sebzeleri bitkisel yağ ile yağlanmış iyi ısıtılmış bir tavaya koyun. Yumuşak olana kadar kızartın.