Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Evde tavuk lagman nasıl pişirilir

Evde tavuk lagman nasıl pişirilir

0
673
Mutfak Orta Asya
kalori içeriği 93.9 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 4.8 gr.
yağlar * 3.9 gr.
karbonhidratlar* 11,7 gr
* 100 gr. ürün
Evde tavuk lagman nasıl pişirilir
İçerik

Tavuklu Lagman, ev hanımlarının çok lezzetli ve sağlıklı bulduğu bir Özbek yemeğidir. Pişirme işlemi, et ve sebzelerin düşük ısıda birlikte kaynatılmasıdır, bu da sebzelerin tüm sululığını korumanıza ve eti çok yumuşak hale getirmenize olanak tanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Sebzeleri akan su altında yıkayın. Soğanı ve sarımsağı soyun. Turplardan kuyrukları ve kesimleri kesin.
adım 2 9 üzerinden
Tavukları güzelce yıkayıp küçük küçük doğrayın.
adım 3 9 üzerinden
Biberleri, patatesleri, turpları ve havuçları şeritler halinde kesin. Lahanayı ince doğrayın. Sarımsakları çok ince doğrayın veya bir presten geçirin. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
adım 4 9 üzerinden
Kazanı ocağa koyun ve içine bitkisel yağ dökün. Yağ ısındığında eti koyun ve kızartın.
adım 5 9 üzerinden
Etler pembeleşince soğanı ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar şeffaflaştıktan sonra havuçları ekleyin.
adım 6 9 üzerinden
Ardından patatesleri, turpları ve biberleri ekleyip karıştırın. 7-10 dakika lagman pişirmeye devam edin.
adım 7 9 üzerinden
Bundan sonra, tüm malzemeleri tamamen kaplayacak şekilde sıcak su dökün. Kazanın içeriğini tatmak için tuzlayın.
adım 8 9 üzerinden
Patatesler yumuşayınca lahana ve domatesleri ilave edin. Kuru baharatları ekleyin, karıştırın ve yemeği 30-40 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 9 9 üzerinden
Erişteleri kaynatın, suyunu boşaltın ve kazana aktarın. Lagman'ı masaya servis etmeden önce üzerine doğranmış otlar serpin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *