Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Evde domuz eti shurpa nasıl pişirilir

Evde domuz eti shurpa nasıl pişirilir

0
1304
Mutfak Doğu
kalori içeriği 56.1 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 2.3 gr.
yağlar * 8.5 gr.
karbonhidratlar* 3,8 gr
* 100 gr. ürün
Evde domuz eti shurpa nasıl pişirilir
İçerik

Bugün size evde domuz shurpasını nasıl pişireceğinizi anlatmak istiyorum. Sıcak bir yemek o kadar iştah açıcı oluyor ki, denedikten sonra durmak imkansız. Zengin besleyici shurpa herkese hitap edecek ve malzemelerin hassas kıvamı sizi memnun edecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Her şeyden önce, tüm malzemeleri gerekli miktarda hazırlayın.
adım 2 10 üzerinden
Domuz eti soğuk akan suda iyice yıkayın, ardından hazırlanan eti kağıt havlularla kurulayın ve aynı boyutta büyük parçalar halinde kesin.
adım 3 10 üzerinden
Gerekli miktarda bitkisel yağı kalın bir tabana sahip derin bir tavaya dökün, iyice ısıtın, doğranmış domuz eti koyun ve yüksek ateşte her tarafta lezzetli bir homojen kabuk oluşana kadar kızartın.
adım 4 10 üzerinden
Soğanları ve sarımsağı gerekli miktarda soyun, soğuk suda durulayın ve iri doğrayın.
adım 5 10 üzerinden
Doğranmış sebzeleri kızarmış domuz eti üzerine koyun ve ara sıra karıştırın, orta ateşte 10 dakika kızartın.
adım 6 10 üzerinden
Patatesleri iyice yıkayın ve ardından sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş patatesleri irice doğrayın. Küçük ila orta boy patateslerin kesilmesine gerek yoktur.
adım 7 10 üzerinden
Hazırlanan patatesleri diğer malzemelerle birlikte tencereye koyun.
adım 8 10 üzerinden
Gerekli miktarda içme suyu, su kabı yarıya kadar kaplayacak şekilde dökün. Kaynatın, sonra tadına tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın, kapağını kapatın ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte 40-45 dakika pişirin.
adım 9 10 üzerinden
Bu arada dereotu yeşillikleri soğuk suda iyice durulayın ve ardından fazla nemi silkeleyin ve bir bıçakla doğrayın, shurpaya ekleyin, ocaktan alın ve yemeğin 15 dakika demlenmesine izin verin.
adım 10 10 üzerinden
İştah açıcı domuz shurpasını porsiyonlar halinde servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *