ev
➠ tuzlu balık
➠ Evde havyar nasıl tuzlanır
➠ Pembe somon balığına yakalanırsanız havyarı kendi başınıza nasıl tuzlayabilirsiniz?

Pembe somon balığına yakalanırsanız havyarı kendi başınıza nasıl tuzlayabilirsiniz?

973

Mutfak Dünya

kalori içeriği 159,2 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 30.6 gr.

yağlar * 15,8 gr

karbonhidratlar* 1 gr.

Pembe somon balığına yakalanırsanız havyarı kendi başınıza nasıl tuzlayabilirsiniz?

İçerik

Ev yapımı havyar çok basit ve pişirmesi kolaydır. Ve onun tadı tek kelimeyle harika! Sandviçler, tartlets ve salatalar için harika bir ikram! Basitçe lezzetli!

İçindekiler

Pembe somon havyarı 300 gr. Suçlu 1.5 - 2 litre. Tuz 110 gr Sebze yağı 20 ml.

Pişirme işlemi

Havyarı tuzlamak için tuzlu su hazırlayın. Bunu yapmak için suyu kaynatın ve hafifçe 50-60 dereceye soğumaya bırakın. Sonra 100 gr içinde uykuya dalıyoruz. tuz ve eriyene kadar karıştırın.

Ayrıca soğuk su (800 ml.) Ve 10 gr. pembe somonun içini durulamak için tuz.

Havyar poşetini çıkarıp soğuk suya koyuyoruz. Yumurtaların üzerini örten ince filmi yıkayıp çıkarıyoruz. Suyu bir kevgirden boşaltır ve akan su altında yıkarız.