Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Yoğunlaştırılmış süt ile tereyağlı kruvasan nasıl yapılır

Yoğunlaştırılmış süt ile tereyağlı kruvasan nasıl yapılır

0
285
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 232,5 kalori
Porsiyonlar 16 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 210 dakika
Proteinler * 10.5 gr
yağlar * 11,3 gr.
karbonhidratlar* 37.1 gr.
* 100 gr. ürün
Yoğunlaştırılmış süt ile tereyağlı kruvasan nasıl yapılır
İçerik

Yoğunlaştırılmış sütlü havadar kruvasanların cazibesine düşen çoğu, onları evde pişirmeye çalışır. Pişirme işlemi kesinlikle belirli bir zaman alacaktır, ancak buna değecektir. Ev yapımı hamur iyi kabarır ve gözenekli bir yapıya sahiptir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Kuru mayayı iki yemek kaşığı un ile karıştırın. Sütü 35 dereceye ısıtın. Sütü bir kase un ve maya karışımına dökün, karıştırın ve 10 dakika bekletin.
adım 2 11 üzerinden
Hamura bitkisel yağ ve çırpılmış protein ekleyin.
adım 3 11 üzerinden
Daha sonra elenmiş unu porsiyonlar halinde kaseye ekleyin ve hamuru değiştirin.
adım 4 11 üzerinden
Hamuru elinizle iyice yoğurun, ardından streç film ile kaplayın ve ılık bir yerde 1,5 saat bekletin.
adım 5 11 üzerinden
Daha sonra gelen hamuru 5 eşit parçaya bölün, top haline getirin ve 10-15 dakika daha bekletin.
adım 6 11 üzerinden
Tereyağını kısık ateşte eritin ve soğutun.
adım 7 11 üzerinden
Her bir hamur topunu ince bir kek şeklinde yuvarlayın ve üzerine tereyağı sürün.
adım 8 11 üzerinden
Ortaya çıkan tortillaları üst üste koyun.
adım 9 11 üzerinden
Bir hamur yığını açın ve eşit üçgenlere bölün. Üçgenlerin geniş kısımlarına haşlanmış yoğunlaştırılmış süt dolgusunu koyun. Doldurmanın dışarı akmasını önlemek için üçgenin kenarlarını sabitleyin ve ruloları yuvarlayın.
adım 10 11 üzerinden
Ortaya çıkan boşlukları parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun. Kruvasanları çırpılmış yumurta sarısı ile fırçalayın ve şeker serpin. Kanıtlamaları için onlara 10-15 dakika verin.
adım 11 11 üzerinden
180 derecelik fırında 25-30 dakika kruvasanları pişirin. Pişmiş ürünleri bir tel ızgara üzerinde soğutun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *