Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Moskova çörekler nasıl kalıplanır

Moskova çörekler nasıl kalıplanır

0
314
Mutfak Rusça
kalori içeriği 193.2 kalori
Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 6.3 gr.
yağlar * 4.6 gr.
karbonhidratlar* 29,8 gr
* 100 gr. ürün
Moskova çörekler nasıl kalıplanır
İçerik

Orijinal Moskova çörekler sadece lezzetli bir muamele değil, aynı zamanda masanız için parlak bir dekorasyon olacak. Klasik tarife göz atın ve kendi ellerinizle mükemmel bir muamele yapın. Ev yapımı çay ile servis yapın!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 32 üzerinden
Mayayı ve bir yemek kaşığı şekeri sütle birlikte ılık suya koyun. İçeriği karıştırın.
adım 2 32 üzerinden
Karışımı 10 dakika bekletiyoruz. Bu süre zarfında, hamur gelmelidir.
adım 3 32 üzerinden
Ayrı bir kapta tavuk yumurtasını kırın ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
adım 4 32 üzerinden
Bir parça tereyağını sıvı hale gelene kadar eritin.
adım 5 32 üzerinden
Çırpılmış yumurtayı hamura gönderiyoruz.
adım 6 32 üzerinden
Ardından, hafifçe soğutulmuş tereyağını dökün. Karıştırmaya başlıyoruz.
adım 7 32 üzerinden
Kalan şeker, bir tutam tuz ve vanilya özü ekleyin.
adım 8 32 üzerinden
Çözünen kuru malzemeleri çırpın.
adım 9 32 üzerinden
Unu eleyin ve önce karışıma üçte birini ekleyin.
adım 10 32 üzerinden
Karıştırın ve başka bir parça yerleştirin.
adım 11 32 üzerinden
Kalan unu azar azar ekleyip elinizle yoğurmaya başlayın.
adım 12 32 üzerinden
Hamur kalınlaştığında, un serperek masaya koyun.
adım 13 32 üzerinden
Ürünü pürüzsüz ve homojen olana kadar dikkatlice yoğurun.
adım 14 32 üzerinden
Ortaya çıkan hamur topunu bir tabağa koyun ve 1 saat ılık bir yere koyun.
adım 15 32 üzerinden
Bu süre zarfında, ürünün hacmi artacak ve bu da hazır olduğunu gösterecektir.
adım 16 32 üzerinden
Bitmiş maya hamurunu elinizle hafifçe yoğurun.
adım 17 32 üzerinden
Hava ürününü 12 eşit topa bölüyoruz.
adım 18 32 üzerinden
Ardından, topların her birini yuvarlıyoruz ve çörekler şekillendirmeye başlıyoruz. İki popüler yol var.
adım 19 32 üzerinden
İlk seçeneğe göre, topu oval bir şekle getirin, bitkisel yağla kaplayın ve biraz şeker serpin.
adım 20 32 üzerinden
Ayrıca ovalin bir kenarını tamamen sarmıyoruz.
adım 21 32 üzerinden
Katlanmış ilk kenarı diğer kenarla kapatın.
adım 22 32 üzerinden
Ortaya çıkan sosisi ikiye katlayın ve sıkıca sabitleyin.
adım 23 32 üzerinden
İş parçasını üst taraftan kesiyoruz.
adım 24 32 üzerinden
Kesilen yaprakları, katmanlar görünecek şekilde dikkatlice düzeltin.
adım 25 32 üzerinden
Diğer bir seçenek de hamuru bir daire şeklinde yuvarlamaktır. Ayrıca tabağı yağla kaplıyoruz ve şeker serpiyoruz.
adım 26 32 üzerinden
Boşluğu bir ruloya katlıyoruz.
adım 27 32 üzerinden
Yine ruloyu katlayın ve uçlarını bağlayın.
adım 28 32 üzerinden
Bir kesi yapıyoruz ve parçaları bir kesimle açıyoruz.
adım 29 32 üzerinden
Kalan hamur parçalarını herhangi bir şekilde hazırlıyoruz. Ürünü parşömenli bir fırın tepsisine yaydık.
adım 30 32 üzerinden
Çanağı çırpılmış yumurta ile örtün ve şeker serpin.
adım 31 32 üzerinden
İnceliği 180 derecelik bir sıcaklıkta 30 dakika pişiriyoruz.
adım 32 32 üzerinden
Moskova çörekler hazır. Üzerlerine biraz su serpin, biraz soğumaya bırakın ve servis yapın. Çayınızın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *