Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Kış için mantar
  4. ➠ Kavanozlarda sıcak bir şekilde süt mantarları nasıl tuzlanır

Kavanozlarda sıcak bir şekilde süt mantarları nasıl tuzlanır

1
9309
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 15.5 kkal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 2 gün
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 0.8 gr.
karbonhidratlar* 1.8 gr.
* 100 gr. ürün
Kavanozlarda sıcak bir şekilde süt mantarları nasıl tuzlanır
İçerik

Kullanmadan önce, mantarların içerdiği laktik asidi çıkarmak ve acılık vermek için süt mantarları ıslatılmalıdır. Beyaz süt mantarı kullanacağız, daha sonra iş parçası daha şeffaf ve estetik bir görünüme sahip.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Süt mantarlarını sünger veya eski bir diş fırçası kullanarak suyla durulayın. Temizlenmeyen yerler en iyi şekilde kesilir. Süt mantarlarını bir gün suda bekletin, suyu üç kez değiştirin. Süt mantarlarını bir kazana veya leğene aktarın.
adım 2 6 üzerinden
Tatmak için suya tuz ekleyin, eriyene kadar karıştırın.
adım 3 6 üzerinden
Mantarların üzerine salin dökün, ateşi açın. Süt mantarlarını yarım saat kaynatın. Köpük belirirse, çıkarılmalıdır.
adım 4 6 üzerinden
Mantarlar leğenin dibine battıklarında hazırdı. Süt mantarlarını bir elek üzerine atın, soğuk suda iyice durulayın.
adım 5 6 üzerinden
Aynı anda 1,5 litre kaynatın. su, içlerinde 4,5 yemek kaşığı çözün. tuz. Bu, kavanozları doldurmak için tuzlu su olacaktır. Mantarları soğutun ve hafifçe salamura yapın, kavanozları mantarlarla doldurun. Kavanozları önceden sterilize edin, kapakları kaynatın.
adım 6 6 üzerinden
Her kavanoza 3 bezelye yenibahar dökün, 1-2 şemsiye dereotu, her birine 2 diş sarımsak koyun. Bir kavanoz mantar koyun, kavanozun kenarlarına tuzlu su dökün. Örtün ve bir gece bekletin. Sabah emilirse salamura ekleyin ve naylon kapaklarla kapatın. Bodrumda saklayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

Yorumlar (1) 1

Ekle
inanç 09-08-2021 00:33
Bu tür mantarları ne zaman yiyebilirsiniz?
cevaplamak
Site yönetimi
2 hafta içinde.

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *