Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Kış için mantar
  4. ➠ Boletus boletus kış için sıcak nasıl tuzlanır

Boletus boletus kış için sıcak nasıl tuzlanır

0
1547
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 20 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 55 dakika
Proteinler * 2.3 gr.
yağlar * 0.9 gr.
karbonhidratlar* 1.2 gr.
* 100 gr. ürün
Boletus boletus kış için sıcak nasıl tuzlanır
İçerik

Boletus boletus tuzlamak için mevcut teknolojiler arasında sıcak yöntem ayırt edilebilir. Bu yöntem en güvenli ve en kolay olanıdır. Tuzlamanın tüm nüanslarına bağlı olarak, sonuç olarak mantarlar gevrek ve aromatiktir. Tuzlu çörek tadı kayıtsız kimseyi bırakmayacak!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Mantarlar orman çöplerinden ayrılmalı, iyice durulanmalıdır. Büyük numuneler birkaç parçaya kesilmelidir.
adım 2 5 üzerinden
Çörekleri bir tencereye koyuyoruz, üzerlerine gerekli miktarda su ve tuz ekliyoruz. Tavayı ateşe veriyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Kaynattıktan sonra mantarlara dereotu, kuş üzümü yaprağı, karanfil, defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Mantarları 35 dakika kaynattıktan sonra pişirin. Pişirme işlemi sırasında ortaya çıkan köpüğü çıkarmayı unutmayın.
adım 4 5 üzerinden
Bir süre sonra mantarlar dibe çökecek ve salamura şeffaf hale gelecektir. Bu, çöreklerin hazır olduğuna dair kesin bir işarettir. Mantarları tamamen soğutun.
adım 5 5 üzerinden
Soğutulmuş çörekleri önceden sterilize edilmiş kaplara dağıtın. Kutulara ek olarak, başka bir kap kullanabilirsiniz, sadece önce kaynar su ile doldurulması gerekir.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *