Boletus boletus kış için soğuk bir şekilde nasıl tuzlanır
0
1568
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
20 kcal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
14 gün
Proteinler *
2.3 gr.
yağlar *
0.9 gr.
karbonhidratlar*
1.2 gr.
İşte boletus boletus'u kış için soğuk bir şekilde tuzlamak için bir tarif. Bu yöntem daha fazla zaman alıcı ve zahmetlidir. Ancak bazı avantajları da vardır - çörek mantarları gevrek, elastik ve aromatiktir. Bu tür mantarlar, faydalı özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Frenk üzümü yaprağı, defne yaprağı, karanfil, yenibahar ve dereotu önceden sterilize edilmiş kavanozlara veya başka kaplara koyun. Ardından, kapaklar aşağıdayken mantarları yerleştirmeye başlarız. İlk katmanı döşedikten sonra mantarları tuzla serpmek gerekir. Tüm kabı aynı şekilde, mantarları ve tuzu değiştirerek doldurun. İstenirse, baharatlar kabın dibine değil, mantar katmanlarının arasına yayılabilir.
Afiyet olsun!